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日期:2024-02-19~2028-02-29
城市:新乡
地址:新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
展馆:新乡百味源小吃培训
主办:新乡百味源小吃培训

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馕坑烤肉是用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。

馕坑烤肉也是极受各族人民欢迎的一种美食，它外脆里嫩，味美可口。其做法是，先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。

馕坑烤肉的做法和烤馕相似，但原料却完全不-样。首先挑选肥嫩的新鲜羊肉，然后切成10平方厘米左右的肉块备用。用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、上等面粉混合在一起拌均成糊。把羊肉块上均匀地抹上糊糊。贴在烤热的馕坑内壁。烤上半小时左右即熟。

烤熟的烤肉呈焦黄色，油亮生辉，香气扑鼻．鲜嫩而可口。食时，把烤肉切成小块，蘸上盐其味更加鲜美。维吾尔族人除了自己食用外，也常用来招待客人。

新乡百味源培训练习优势：

1、名师现场练习，学员自己亲手做，先品尝后学习。包教会包吃住。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠练习。

3、学员享受技术晋级效能，终年免费技术咨询。

4、教育办法以演示、学员着手操作为主，以教训学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休憩

新乡市百味源小吃培训中心

联系人：李校长

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乘车路线： 1 河南省新乡市火车站乘3路河南物流职业学院下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到

2新乡市高铁东站乘K35路到河南物流职业学院下车即到

3新乡汽车东站下车，乘坐44路车（胜利桥）下车向南300米即到

4学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。

姓名:李老师
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