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夹层锅有立式和可倾式之分,立式也是固定式,(三棱锥形式、圆管式)可倾式(槽形支架式)。可倾式蒸煮锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转,方便加工物料的倾倒,无论立式还是可倾式夹层锅均采用全不锈钢304材质精心打造,容积50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L不等。按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌,可根据加工物料来选择夹层锅的大小型号以及加工工艺,在加热方面也有蒸汽加热,电加热和燃气加热可选。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
相应配套设备有真空包装机,食品杀菌锅,盐水注射机,真空滚揉机,斩拌机和拌馅机等食品加工机械,对于所售设备我们均实行质保一年终身维护原则,欢迎来电详询。